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Effect of Aspergillus flavus contamination on the fungal community succession, mycotoxin production and storage quality of maize kernels at various temperatures
相关领域
黄曲霉毒素 黄曲霉 真菌毒素 食品科学 玉米赤霉烯酮 污染 镰刀菌 淀粉 生物 化学 农学 园艺 生态学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113662
DOI
10.1016/j.foodres.2023.113662 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Honghui Shi; Jiaxin Li; Zhao Yan; Jiangdi Mao; Haifeng Wang; et al
出版日期：2023-11-04
求助人
lhOAQ 在 2026-01-07 17:11:38 发布自广东，悬赏 10 积分
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