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标题
Alginate edible films as delivery systems for green tea polyphenols
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0268005X2...
DOI
10.1016/j.foodhyd.2024.110518 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：M. Benlloch-Tinoco; P. Gentile; L. Taylor; J. Girón-Hernández
出版日期：2024-08-13
求助人
瞬间 在 2026-02-04 15:24:09 发布自江西，悬赏 10 积分
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  • 12小时前

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