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 Incorporating quercetin nanocrystals in chitosan-polyvinyl alcohol composite film with cinnamon essential oil loaded Pickering emulsions for enhanced controlled release properties 相关领域
皮克林乳液
活性包装
保质期
控制释放
抗菌剂
材料科学
复合数
食物腐败
乙烯醇
化学工程
精油
纳米技术
化学
极限抗拉强度
纳米晶
扩散
动力学
食品科学
食品包装
抗氧化剂
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期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Simin Fan; Dequan Zhang; Chaoqiao Zhu; Aurore Richel; Marie‐Laure Fauconnier 出版日期：2025-12-01 |
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