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 Microbial interactions and ecology in fermented food ecosystems 发酵食品生态系统中的微生物相互作用和生态学
相关领域
生物
生态学
微生物生态学
生态系统
细菌
遗传学
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期刊：Nature Reviews Microbiology 作者：Jennifer M. Auchtung; Heather E. Hallen-Adams; Robert Hutkins 出版日期：2025-05-23 |
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(2025-6-4)
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