Bioactive Compounds and the Performance of Proteins as Wall Materials for Their Encapsulation

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标题	Bioactive Compounds and the Performance of Proteins as Wall Materials for Their Encapsulation 生物活性化合物和蛋白质作为其包封壁材料的性能相关领域封装（网络）纳米技术材料科学化学计算机科学计算机安全
网址	https://doi.org/10.3390/micro5030036
DOI	10.3390/micro5030036 doi
其它	期刊：Micro 作者：Antônio Thomaz de Oliveira; Jhonathan Valente Ferreira Gusmão; Thaís Caroline Buttow Rigolon; Daiana Wischral; Pedro Henrique Campelo; et al 出版日期：2025-07-31
求助人	zaaaz 在 2026-01-02 18:29:54 发布自广东，悬赏 10 积分
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