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 A Review of Curcumin-Mediated Photodynamic Bactericidal Technology for Food Preservation: Limitations and Improvement Strategies 姜黄素介导的食品保鲜光动力杀菌技术综述：局限性及改进策略
相关领域
姜黄素
光动力疗法
食品科学
微生物学
生物技术
业务
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化学
生物
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工程类
有机化学
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期刊：Food Microbiology 作者：Zhenlong Zhou; Pengzhen Li; Ruoxin Chen; Xinyu Cai; Wenjun Zhang; et al 出版日期：2025-04-01 |
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