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  Preparation high quality camellia oil by combining ultrasound pre-treatment and microwave as drying method: Interactive effect on drying kinetics, metabolite profile and antioxidant ability 超声预处理与微波干燥联合制备优质山茶油：对干燥动力学、代谢物谱和抗氧化能力的交互影响
相关领域
动力学
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化学
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食品科学
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期刊：Ultrasonics Sonochemistry 作者：Qingyang Li; Maokai Cui; Jiarong She; Shiman Sun; Lingyuan Zhou; et al 出版日期：2025-04-06 |
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