Metal Ion-Mediated Pro-oxidative Reactions of Different Lipid Molecules: Revealed by Nontargeted Lipidomic Approaches

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标题	Metal Ion-Mediated Pro-oxidative Reactions of Different Lipid Molecules: Revealed by Nontargeted Lipidomic Approaches 非靶向脂质组学方法揭示金属离子介导的不同脂质分子的促氧化反应相关领域化学水溶液中的金属离子脂质氧化多不饱和脂肪酸脂类学氧化磷酸化质谱法金属乙醇胺脂肪酸有机化学生物化学色谱法抗氧化剂乙醇胺
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.2c02402
DOI	10.1021/acs.jafc.2c02402 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Zheng Zhou; Yuying Zhang; Ran Xin; Xu-Hui Huang; Yulian Li; et al 出版日期：2022-08-09
求助人	芝士椰蓉条在 2024-04-18 13:39:47 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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