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标题
Comparison of Quality Characteristic and Antioxidant Potential of Cultivated Pu-erh and Gushu Pu-erh Tea Extracts at Two Temperatures
两种温度下栽培普洱茶和固熟普洱茶提取物的品质特性及抗氧化能力比较
相关领域
食品科学 化学 抗氧化剂 传统医学 有机化学 医学
网址
https://doi.org/10.22207/jpam.12.3.14
AI链接 doi.org doaj.orgdoi.org
DOI
10.22207/jpam.12.3.14 doi
其它 期刊：Journal of Pure and Applied Microbiology
作者：Sung-Hee Choi; Il‐Doo Kim; Sanjeev Kumar Dhungana; Do-Gong Kim
出版日期：2018-09-30
求助人
笨笨松 在 2025-06-20 15:39:31 发布自云南，悬赏 10 积分
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