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 In vitro oxidation of hispidin and gallic acid by horseradish peroxidase 辣根过氧化物酶体外氧化牛磺酸和没食子酸的研究
相关领域
辣根过氧化物酶
没食子酸
化学
过氧化物酶
过氧化氢
酶
体外
生物化学
抗氧化剂
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| 其它 |
期刊：Journal of Biomolecular Structure and Dynamics 作者：Damian Tarasek; Hubert Wojtasek; Khedidja Benarous; Mohamed Yousfi 出版日期：2022-01-22 |
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