Biosynthesis of a novel antimicrobial brevicidine as potential food biopreservative from Brevibacillus laterosporus 811 and its anti-infection effect against Escherichia coli and Salmonella

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标题	Biosynthesis of a novel antimicrobial brevicidine as potential food biopreservative from Brevibacillus laterosporus 811 and its anti-infection effect against Escherichia coli and Salmonella
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221242922...
DOI	10.1016/j.fbio.2025.106937 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Yonghang Ma; Sheng Huang; Guangxin Yang; Siyi Peng; Renli Qi; et al 出版日期：2025-07-01
求助人	风吹草动玉米粒在 2026-07-21 22:25:52 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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