Mushroom Dietary Fiber from the Fruiting Body of Pleurotus tuber-regium: Fractionation and Structural Elucidation of Nondigestible Cell Wall Components

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标题	Mushroom Dietary Fiber from the Fruiting Body of Pleurotus tuber-regium: Fractionation and Structural Elucidation of Nondigestible Cell Wall Components
网址	https://doi.org/10.1021/jf500112j
DOI	10.1021/jf500112j doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Lei Chen; Peter Chi Keung Cheung 出版日期：2014-03-13
求助人	GZY 在 2026-08-21 16:03:12 发布自上海，悬赏 10 积分
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