Mesh size regulates diffusion in calcium alginate hydrogels: a spatiotemporal approach combining experiments and COMSOL-based modeling

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标题	Mesh size regulates diffusion in calcium alginate hydrogels: a spatiotemporal approach combining experiments and COMSOL-based modeling
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodhyd.2026.112571
DOI	10.1016/j.foodhyd.2026.112571 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Yi Liu; Meinou Corstens; Ameer Khan Patan; Edoardo Capuano; Karin Schroën 出版日期：2026-07-01
求助人	李永强在 2026-06-29 20:17:44 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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