Characterisation of phenolics, betanins and antioxidant activities in seeds of three Chenopodium quinoa Willd. genotypes

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标题	Characterisation of phenolics, betanins and antioxidant activities in seeds of three Chenopodium quinoa Willd. genotypes
网址	https://www.semanticscholar.org/paper/26c536950df3110d9f1736...
DOI	10.1016/j.foodchem.2014.06.018 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yao Tang; Xihong Li; Bing Zhang; P. Chen; Ronghua Liu; et al 出版日期：2015-01-01
求助人	cherish 在 2026-07-02 20:49:47 发布自天津，悬赏 10 积分
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