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标题
Leveraging lactic acid bacteria biofilms and bioactive substances to counteract pathogenic biofilms in the dairy processing
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S294982442...
DOI
10.1016/j.foohum.2024.100448 doi
其它 期刊：Food and Humanity
作者：Mariem Zanzan; Youssef Ezzaky; Fouad Achemchem; Fatima Hamadi
出版日期：2024-11-13
求助人
邢增彬 在 2026-03-20 19:42:16 发布自山东，悬赏 10 积分
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  • 5个月前

    邢增彬 邢增彬 Lv1 求助人 发起了本次求助

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