Release kinetics and antibacterial activity of curcumin loaded zein fibers

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标题	Release kinetics and antibacterial activity of curcumin loaded zein fibers
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0268005X1...
DOI	10.1016/j.foodhyd.2016.09.028 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Hualin Wang; Lilan Hao; Peng Wang; Minmin Chen; Suwei Jiang; Shaotong Jiang 出版日期：2016-09-24
求助人	震动的化蛹在 2026-03-21 14:36:23 发布自中国，悬赏 10 积分
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