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标题
Blue whiting (Micromesistius poutassou) muscle protein hydrolysate with in vitro and in vivo antidiabetic properties
具有体外和体内抗糖尿病特性的蓝鳕鱼（Micromesistius poutassou）肌肉蛋白水解物
相关领域
水解物 体内 化学 二肽基肽酶 胰高血糖素样肽-1 消化（炼金术） 生物化学 内科学 内分泌学 酶 生物 色谱法 糖尿病 2型糖尿病 医学 水解 生物技术
网址
https://doi.org/10.1016/j.jff.2017.10.045
DOI
10.1016/j.jff.2017.10.045 doi
其它 期刊：Journal of Functional Foods
作者：Pádraigín A. Harnedy; Vadivel Parthsarathy; Chris M. McLaughlin; Martina B. O’Keeffe; Philip J. Allsopp; et al
出版日期：2017-11-10
求助人
Unsurpassed 在 2024-12-01 19:08:37 发布自重庆，悬赏 10 积分
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