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Consumer Language‐Based Sensory Descriptor Extraction and Volatile‐Sensory Associations in Aged Light Flavor Baijiu 相关领域
电子鼻
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术语
气相色谱-质谱法
薄荷醇
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期刊:Journal of Food Science 作者:Shiqi Liao; Xiran Wang; Haoying Han; Ting Meng; Jiachen Song; et al 出版日期:2026-09-01 |
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