Integrated recognition and quantitative detection of starch in surimi by infrared spectroscopy and spectroscopic imaging

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标题	Integrated recognition and quantitative detection of starch in surimi by infrared spectroscopy and spectroscopic imaging
网址	https://doi.org/10.1016/j.saa.2019.02.080
DOI	10.1016/j.saa.2019.02.080 doi
其它	期刊：Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy 作者：Shi-Wei Hou; Wei Wei; Yang Wang; Jianhong Gan; Ying Lu; et al 出版日期：2019-02-19
求助人	蛋挞在 2026-10-26 16:46:48 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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