Isolation and food-relevant evaluation of a novel lytic Kayfunavirus phage vB-EcoP-B10 for controlling STEC on food-contact surfaces and in raw beef

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标题	Isolation and food-relevant evaluation of a novel lytic Kayfunavirus phage vB-EcoP-B10 for controlling STEC on food-contact surfaces and in raw beef
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2026.120441
DOI	10.1016/j.foodres.2026.120441 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Yuxin Mu; Min Li; Xiangqi Bai; Qianhong Li; Xiaodong Xia; et al 出版日期：2026-11-01
求助人	FireflyCW 在 2026-10-12 14:22:10 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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