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 Basic Composition and Amino Acid Contents of Mushrooms Cultivated in Finland 芬兰栽培蘑菇的基本成分和氨基酸含量
相关领域
双孢蘑菇
食品科学
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化学
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蘑菇
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Pirjo Mattila; Pirjo Salo-Väänänen; Karoliina Könkö; Heikki Aro; Taina Jalava 出版日期：2002-09-21 |
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