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 Efficient production of 2,3-butanediol from cheese whey powder (CWP) solution by Klebsiella pneumoniae through integrating pulsed fed-batch fermentation with a two-stage pH control strategy 肺炎克雷伯菌结合脉冲补料分批发酵与两阶段pH控制策略高效生产干酪乳清粉(CWP)溶液2,3-丁二醇
相关领域
2,3-丁二醇
发酵
肺炎克雷伯菌
食品科学
乳糖
催产克雷伯菌
化学
生物化学
大肠杆菌
基因
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(2025-6-4)
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