| 标题 |
 Incorporation of ginger peel polyphenol into yogurt improves its stability: Physicochemical and microbiological characterizations 相关领域
化学
食品科学
多酚
有机化学
抗氧化剂
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Bulletin of the Chemical Society of Ethiopia 作者：Abdulrahman A. Almehizia; Mohamed A. Al‐Omar; Ahmed M. Naglah; Amer Alhaj Zen; Md. Abdur Rouf; et al 出版日期：2024-11-25 |
| 求助人 | |
| 下载 | |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
cdercder
DW
无极微光
Nole
Kao
GingerF
学术文献互助
rrr
一百分
v0id
翟思宇
我能私信骂你吗
掐钰
柚子茶
Criminology34
xjiao
挖掘机
2589
dew
秋风
皖公网安备34019202002308
