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标题
Antioxidants and Vitamins: Roles in Cellular Function and Metabolism
抗氧化剂和维生素:在细胞功能和代谢中的作用
相关领域
抗氧化剂 氧化应激 生物化学 超氧化物歧化酶 化学 活性氧 过氧化氢酶 类胡萝卜素 维生素E 谷胱甘肽过氧化物酶 抗坏血酸 内生 谷胱甘肽 多酚 维生素C 药理学 生物 食品科学
备注
正式发表版本
网址
DOI
10.1016/b978-0-12-805413-0.00024-7 doi
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