Chapter 15 - Caseins in equid’s milk: the hard cheese-making process with milk produced by nonruminant herbivores

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标题	书籍（章节） Chapter 15 - Caseins in equid’s milk: the hard cheese-making process with milk produced by nonruminant herbivores 第15章-马奶中的酪蛋白：用非反刍动物食草动物生产的牛奶制作硬奶酪的过程相关领域食草动物生物食品科学植物
网址	https://doi.org/10.1016/B978-0-443-15836-0.00011-1
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？ AI识别 10.1016/b978-0-443-15836-0.00011-1 doi
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