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 Distribution Analysis of Anthocyanins, Sugars, and Organic Acids in Strawberry Fruits Using Matrix-Assisted Laser Desorption/Ionization-Imaging Mass Spectrometry 基质辅助激光解吸/电离-成像质谱分析草莓果实中花青素、糖和有机酸的分布
相关领域
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髓
草莓
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质谱法
质谱成像
基质（化学分析）
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食品科学
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Hirofumi Enomoto; Kei Sato; Koji Miyamoto; Akira Ohtsuka; Hisakazu Yamane 出版日期：2018-04-26 |
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