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 Antioxidant Peptides from Protein Hydrolysate of Microalgae Navicula incerta and their Protective Effects in Hepg2/CYP2E1 Cells Induced by Ethanol 微藻Navicula incerta蛋白水解产物抗氧化肽及其对乙醇诱导的Hepg2/CYP2E1细胞的保护作用
相关领域
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水解物
抗氧化剂
生物化学
胰蛋白酶
化学
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氨基酸
酶
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肽
胃蛋白酶
水解
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期刊：Phytotherapy Research 作者：Kyong‐Hwa Kang; Zhong‐Ji Qian; BoMi Ryu; Fatih Karadeniz; Daekyung Kim; et al 出版日期：2012-03-19 |
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