The production of the Chinese baijiu from sorghum and other cereals

已完结

文献求助详情

标题	The production of the Chinese baijiu from sorghum and other cereals 用高粱等谷物生产中国白酒相关领域高粱丹宁乳酸乙酯酿造化学味道乙酸乙酯芳香食品科学酒发酵乙醇酒精含量农学生物有机化学催化作用
网址	https://doi.org/10.1002/jib.450
DOI	10.1002/jib.450 doi
其它	期刊：Journal of The Institute of Brewing 作者：Han Xing-lin; Wang De-liang; Zhang Wu-jiu; Jia Shi-ru 出版日期：2017-09-07
求助人	过时的维度在 2025-07-10 15:40:38 发布自贵州，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让科研之路畅通无阻

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2025年影响因子查询已上线 (2025-6-18)

更新

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 香蕉觅云的应助被S月小小采纳，获得10

1秒前; June关闭了June的文献求助

1秒前; cheng发布了新的文献求助10

2秒前; 大模型上传了应助文件

2秒前; plan完成签到，获得积分10

2秒前; 研友_VZG7GZ的应助被白夜采纳，获得10

3秒前; 天天快乐上传了应助文件

5秒前; 华仔上传了应助文件

5秒前; 舒服的以彤发布了新的文献求助10

6秒前; 歪歪完成签到，获得积分10

6秒前; 羊村黑恶势力发布了新的文献求助10

7秒前; 施小雨发布了新的文献求助10

7秒前; 上官若男上传了应助文件

7秒前; 帅过彭于晏发布了新的文献求助10

9秒前; cheng完成签到，获得积分10

10秒前; 慈祥的爆米花发布了新的文献求助10

10秒前; FengyaoWang发布了新的文献求助10

11秒前; 香蕉觅云上传了应助文件

12秒前; 欧气青年发布了新的文献求助10

12秒前; orixero上传了应助文件

13秒前; 圆锥香蕉的应助被Dean采纳，获得20

13秒前; UniTTEC9560发布了新的文献求助10

13秒前; Lucas的应助被孙皮皮采纳，获得10

15秒前; S月小小发布了新的文献求助10

17秒前; 爱学习的曼卉发布了新的文献求助10

18秒前; NexusExplorer上传了应助文件

19秒前; 丘比特的应助被曾六采纳，获得10

20秒前; 老肖完成签到，获得积分10

20秒前; 小蘑菇上传了应助文件

21秒前; 小蘑菇的应助被Lin采纳，获得10

21秒前; 文献高手给文献高手的求助进行了留言

22秒前; 达克赛德完成签到，获得积分10

23秒前; 朱务能完成签到，获得积分10

23秒前; Sally发布了新的文献求助10

26秒前; yzp发布了新的文献求助10

27秒前; Dean完成签到，获得积分10

27秒前; 英俊的铭上传了应助文件

28秒前; Owen的应助被图图采纳，获得10

29秒前; 请叫我风吹麦浪的应助被LUCA采纳，获得10

30秒前; SciGPT的应助被慈祥的爆米花采纳，获得10

32秒前