Complex coacervation of proteins and anionic polysaccharides

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标题	Complex coacervation of proteins and anionic polysaccharides
网址	https://doi.org/10.1016/j.cocis.2004.09.006
DOI	10.1016/j.cocis.2004.09.006 doi
其它	期刊：Current Opinion in Colloid and Interface Science 作者：Cornelus G. de Kruif; Fanny Weinbreck; Renko de Vries 出版日期：2004-12-01
求助人	刘鹏在 2026-10-04 17:14:25 发布自北京，悬赏 10 积分
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