A novel cellobiose 2-epimerase from glacial psychrotolerant Arcticibacter eurypsychrophilus for the efficient production of epilactose at low temperatures

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标题	A novel cellobiose 2-epimerase from glacial psychrotolerant Arcticibacter eurypsychrophilus for the efficient production of epilactose at low temperatures
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.enzmictec.2026.110906
DOI	10.1016/j.enzmictec.2026.110906 doi
其它	期刊：Enzyme and Microbial Technology 作者：Hu Xu; Niannian Lv; Xiangyu Ren; Yongqin Liu 出版日期：2026-09-01
求助人	大山竹在 2026-10-14 14:42:31 发布自湖北，悬赏 10 积分
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