Exploring Citronella's inhibitory mechanism against Listeria monocytogenes and its utilization in preserving cheese

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标题	Exploring Citronella's inhibitory mechanism against Listeria monocytogenes and its utilization in preserving cheese
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.fm.2024.104550
DOI	10.1016/j.fm.2024.104550 doi
其它	Kun Kang,Xingsai Liu,Peiyuan Li,Shuaikun Yang,Yang Lei,Yangyong Lv,Yuansen Hu
求助人	fw 在 2026-10-15 12:20:57 发布自甘肃，悬赏 20 积分
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