Application of inulin for the formulation and delivery of bioactive molecules and live cells

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标题	Application of inulin for the formulation and delivery of bioactive molecules and live cells 菊粉在生物活性分子和活细胞的制备和递送中的应用相关领域菊粉益生元果聚糖食品科学菊芋原材料化学功能性食品生物技术生物有机化学蔗糖
网址	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2023.121670
DOI	10.1016/j.carbpol.2023.121670 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Rūta Gruškienė; Vera Lavelli; Jolanta Sereikaitė 出版日期：2024-03-01
求助人	Kongkong 在 2024-05-14 11:14:49 发布自中国，悬赏 10 积分
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