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[高分] Unique nutritional features that distinguish Amaranthus cruentus L. and Chenopodium quinoa Willd seeds
苋菜和藜麦种子的独特营养特征
相关领域
苋菜 苋菜 藜藜 苋科 食品科学 植物 化学 生物 杂草
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2022.112160 doi
其它 期刊:Food Research International
作者:María José Rodríguez; Isaac Maestro‐Gaitán; Patricia Calvo; Verónica Cruz; María Reguera Blázquez; et al
出版日期:2023-02-01
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