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Research progress on antimicrobial materials for food packaging
食品包装用抗菌材料的研究进展
相关领域
食物腐败 食品包装 抗菌剂 食品 食品科学 生物技术 人口 食品工业 食品安全 生化工程 业务 生物 工程类 医学 微生物学 环境卫生 细菌 遗传学
网址
DOI
10.1080/10408398.2020.1863327 doi
其它 期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者:Saeed Ahmed; Dur E. Sameen; Rui Lü; Rui Li; Jianwu Dai; et al
出版日期:2020-12-23
求助人
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