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Covalent Immobilization of Naringinase over Two‐Dimensional 2D Zeolites and its Applications in a Continuous Process to Produce Citrus Flavonoids and for Debittering of Juices
柚皮苷酶在二维2D沸石上的共价固定化及其在柑橘类黄酮生产和果汁脱苦中的应用
网址
DOI
10.1002/cctc.202000320 doi
其它 期刊:ChemCatChem
作者:Jose Miguel Carceller; Julián Paul Martínez Galán; Rubens Monti; Juliana Cristina Bassan; Marco Filice; et al
出版日期:2020-04-29
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