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标题
Food waste in hospitality and food services: A systematic literature review and framework development approach
酒店和食品服务中的食物浪费:系统文献综述和框架开发方法
相关领域
款待 食物垃圾 系统回顾 现存分类群 内容分析 焦点小组 仿形(计算机编程) 灰色文学 多元方法论 实证研究 营销 知识管理 管理科学 过程管理 业务 社会学 工程类 计算机科学 社会科学 政治学 梅德林 废物管理 旅游 法学 哲学 认识论 进化生物学 生物 操作系统
网址
DOI
10.1016/j.jclepro.2020.122861 doi
其它 期刊:Journal of Cleaner Production
作者:Amandeep Dhir; Shalini Talwar; Puneet Kaur; Areej Malibari
出版日期:2020-07-09
求助人
欢呼的幻莲 在 2024-10-12 21:51:41 发布自浙江,悬赏 10 积分
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