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  Effect of cold plasma and ultrasonic pretreatment on drying characteristics and nutritional quality of vacuum freeze-dried kiwifruit crisps 冷等离子体和超声波预处理对真空冻干猕猴桃脆片干燥特性及营养品质的影响
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期刊：Ultrasonics Sonochemistry 作者：Dongli Yue; Lin Lin; Rongxing Li; Zhongjun Zhang; Jianfeng Lu; et al 出版日期：2024-12-26 |
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