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标题
Properties and antioxidant activity of fish skin gelatin film incorporated with citrus essential oils
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881461...
DOI
10.1016/j.foodchem.2012.03.094 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Phakawat Tongnuanchan; Soottawat Benjakul; Thummanoon Prodpran
出版日期：2012-03-30
求助人
壮观复天 在 2026-02-04 19:51:42 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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  • 5小时前

    壮观复天 壮观复天 Lv6 求助人 发起了本次求助

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