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 Preventive effect of sea bass protein-based high internal phase Pickering emulsion loaded with astaxanthin on DEHP-induced liver lipid metabolism disorder 相关领域
虾青素
乳状液
皮克林乳液
化学
脂质代谢
生物化学
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Lijuan Zhang; Shan Sun; Wentao Su; Mingqian Tan 出版日期：2024-12-26 |
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