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 Comprehensive identification of pathogenic microbes and antimicrobial resistance genes in food products using nanopore sequencing-based metagenomics 基于纳米孔测序的宏基因组学综合鉴定食品中的病原微生物和耐药基因
相关领域
基因组
生物
副溶血性弧菌
食品安全
致病菌
食源性病原体
食品微生物学
抗菌剂
抗生素耐药性
微生物学
抵抗性
生物技术
细菌
食品科学
计算生物学
基因
遗传学
单核细胞增生李斯特菌
整合子
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期刊：Food Microbiology 作者：Annie Wing-Tung Lee; Iain Chi-Fung Ng; Evelyn Yin-Kwan Wong; Ivan Tak-Fai Wong; Rebecca Po-Po Sze; et al 出版日期：2024-03-18 |
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