发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
Comparison of Pasting and Gel Stabilities of Waxy and Normal Starches from Potato, Maize, and Rice with Those of a Novel Waxy Cassava Starch under Thermal, Chemical, and Mechanical Stress
网址
https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/jf1001606
DOI
10.1021/jf1001606 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Teresa Sánchez; Dominique Dufour; Isabel Ximena Moreno; Hernán Ceballos
出版日期：2010-04-01
求助人
月如钩 在 2026-01-28 16:19:25 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
下载
上个求助
下个求助
提交工单
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 36分钟前

    BowieHuang BowieHuang Lv1113 上传了文件

    待审核 comparison-of-pasting-and-gel-stabilities-of-waxy-and-normal-starches-from-potato-maize-and-rice-with-those-of-a-novel.pdf (1.77 MB)
    温馨提示：本文件中的下载单位、IP等隐私信息已被删除。如有遗漏，请 提交工单 反馈。

  • 1小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    16:19:30 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    16:19:27 科研通AI机器人（英国 伦敦）收到请求，开始寻找文献
    16:19:25 已向机器人发送请求

  • 1小时前

    月如钩 月如钩 Lv1 求助人 发起了本次求助

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
ohNANANA发布了新的文献求助10
刚刚
Haimimi完成签到，获得积分10
刚刚
刚刚
刚刚
hhh发布了新的文献求助10
1秒前
make217完成签到 ，获得积分10
1秒前
丘比特的应助被bin采纳，获得30
1秒前
Truman发布了新的文献求助10
1秒前
奥雷里亚诺完成签到 ，获得积分10
3秒前
CipherSage的应助被潇洒的一寡采纳，获得10
3秒前
量子星尘发布了新的文献求助10
4秒前
传奇3的应助被琪琪采纳，获得10
4秒前
默默发布了新的文献求助10
4秒前
FashionBoy的应助被Estrella采纳，获得10
4秒前
笨笨破茧关注了科研通微信公众号
5秒前
量子星尘发布了新的文献求助10
5秒前
大个的应助被六月采纳，获得10
5秒前
hhh完成签到，获得积分10
5秒前
坦率灵煌发布了新的文献求助10
6秒前
6秒前
NexusExplorer的应助被欢喜的天空采纳，获得10
6秒前
6秒前
7秒前
7秒前
7秒前
liuhanda完成签到，获得积分10
8秒前
清风与你完成签到，获得积分10
8秒前
8秒前
鱼木完成签到，获得积分10
8秒前
顺顺顺完成签到，获得积分10
8秒前
8秒前
9秒前
9秒前
10秒前
10秒前
liuhanda发布了新的文献求助10
11秒前
12秒前
清秀映秋发布了新的文献求助10
12秒前
13秒前
zaozao发布了新的文献求助10
13秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
The Cambridge History of China: Volume 4, Sui and T'ang China, 589–906 AD, Part Two 1000
The Composition and Relative Chronology of Dynasties 16 and 17 in Egypt 1000
Russian Foreign Policy: Change and Continuity 800
Real World Research, 5th Edition 800
Qualitative Data Analysis with NVivo By Jenine Beekhuyzen, Pat Bazeley · 2024 800
Superabsorbent Polymers 700
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 生物 医学 工程类 计算机科学 有机化学 物理 生物化学 纳米技术 复合材料 内科学 化学工程 人工智能 催化作用 遗传学 数学 基因 量子力学 物理化学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 5711456
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 5203871
关于积分的说明 15264340
捐赠科研通 4863728
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2610906
邀请新用户注册赠送积分活动 1561227
关于科研通互助平台的介绍 1518627
Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通