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标题
Bacteriophage ecology of fermented foods: anything new under the sun?
网址
https://doi.org/10.1016/j.cofs.2021.03.007
DOI
10.1016/j.cofs.2021.03.007 doi
其它 期刊：Current Opinion in Food Science
作者：Thomas Paillet; Eric Dugat-Bony
出版日期：2021
求助人
冷酷钢笔 在 2026-01-27 20:32:20 发布自澳大利亚，悬赏 10 积分
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