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[Degradation of cell wall polysaccharides during postharvest fruit ripening and softening of different apple varieties] [不同苹果品种采后果实成熟软化过程中细胞壁多糖的降解]
相关领域
多糖
成熟
化学
细胞壁
软化
糖
采后
果胶
乙烯
食品科学
降级(电信)
木聚糖
色谱法
植物
生物化学
材料科学
生物
复合材料
催化作用
电信
计算机科学
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| 网址 |
AI链接 nih.gov |
| DOI |
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| 其它 |
期刊:PubMed 作者:Changhai Jin; Masashi Mizuno; Juan Kan; Biao Suo; Zhijun Wang; et al 出版日期:2006-12-01 |
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