A GC-MS-based metabolomics investigation on scallop (Chlamys farreri) during semi-anhydrous living-preservation

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标题	A GC-MS-based metabolomics investigation on scallop (Chlamys farreri) during semi-anhydrous living-preservation
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S146685641...
DOI	10.1016/j.ifset.2015.07.003 doi
其它	期刊：Innovative Food Science & Emerging Technologies 作者：Shanqiao Chen; Chunhua Zhang; Yuefeng Xiong; Xiaoqing Tian; Chengchu Liu; et al 出版日期：2015-07-23
求助人	haihai 在 2026-02-27 16:22:17 发布自澳大利亚，悬赏 10 积分
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