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 Peptides: Production, bioactivity, functionality, and applications 相关领域
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期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition 作者：Mona Hajfathalian; Sakhi Ghelichi; Pedro J. García‐Moreno; Ann‐Dorit Moltke Sørensen; Charlotte Jacobsen 出版日期：2017-10-11 |
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