Nutritional profiling of red seaweeds Grateloupia turuturu and Porphyra umbilicalis: literature-based insights into their potential for novel applications and partial replacement of conventional agricultural crops

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标题	Nutritional profiling of red seaweeds Grateloupia turuturu and Porphyra umbilicalis: literature-based insights into their potential for novel applications and partial replacement of conventional agricultural crops
网址	https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s00217-025-047...
DOI	10.1007/s00217-025-04725-x doi
其它	期刊：European Food Research and Technology 作者：João Ferreira; Marcos Trigo; Santiago P. Aubourg; Ricardo Prego; Luís M. M. Ferreira; et al 出版日期：2025-04-30
求助人	wilson 在 2026-05-11 18:33:48 发布自上海，悬赏 10 积分
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