Mechanisms and applications of aflatoxin degradation by engineered Lactobacillus plantarum in food systems

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标题	Mechanisms and applications of aflatoxin degradation by engineered Lactobacillus plantarum in food systems
网址	https://doi.org/10.1111/aab.70099
DOI	10.1111/aab.70099 doi
其它	期刊：Annals of Applied Biology 作者：Fei Song; Chen Li; Dongyao Li; Hongtao Tian 出版日期：2026
求助人	大胆浩然在 2026-03-17 19:52:10 发布自湖南，悬赏 10 积分
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