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标题
Release of soybean (Glycine max L.) polyphenols by solid-state fermentation with Eurotium cristatum and its effect on glycemic index
网址
https://www.semanticscholar.org/paper/aa5ebfd0f021a3be9cda7c...
DOI
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作者：Shuo-Shuo Shi; Ting Hu
出版日期：暂无
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张嘉伟 在 2026-07-21 15:38:37 发布自山东，悬赏 10 积分
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  • 4天前

    张嘉伟 张嘉伟 Lv4 求助人 发起了本次求助

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