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Pickering high internal phase emulsions stabilized by soy protein isolate/pectin complexes for nobiletin encapsulation and in vitro uptake
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2026.150748
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2026.150748 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Hong Li; Yubo Cao; Haizhao Song
出版日期：2026-02-01
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外向超短裙 在 2026-08-21 10:14:12 发布自云南，悬赏 10 积分
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