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 Efficacy, kinetics, inactivation mechanism and application of cold plasma in inactivating Alicyclobacillus acidoterrestris spores |
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期刊：Int J Food Microbiol 作者：Ding H, Wang T, Zhang Y, Guo C, Shi K, Kurtovic I, Yuan Y, Yue T 出版日期：2024-07-20 |
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(2025-6-4)
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